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温室桃栽培管理中的常见问题及解决办法

  温室栽培桃树由于管理不当,常造成花叶倒序、坐果率低、优果占比少等。为了优化温室桃树管理技术,现将生产中的常见问题分析总结如下。

  1 、花叶倒序桃树休眠结束后,正常的生长规律是先开花后展叶,然而有的温室桃却出现先展叶后开花甚至不开花的现象。造成这种花叶倒序现象的原因:一是桃树营养生长过旺,生殖生长受到压制,花芽缺少足够的养分而不充实不饱满;二是扣棚时间过短,强制休眠后叶芽的需冷量满足了,而花芽还没有满足无法正常通过休眠;三是升温过快,桃花期的适宜温度为16~20 ℃,温室内气温过高,使得桃叶芽先萌发,出现先叶后花的倒序现象。要防止出现倒序现象,一要注意在桃树生长季节调节营养生长和生殖生长的关系,7月中下旬开始每7~10 d喷施1次多效唑或PBO,共喷 2~4次,防止桃树枝条徒长;同时加强夏剪,通过拉枝、摘心等措施减缓生长势,促进养分积累、花芽分化。二要适期扣棚,在日平均气温低于10 ℃时,德州一般在12月下旬开始扣棚遮光降温,通过夜间揭开保温被、打开通风口、白天盖上保温被等措施,根据不同品种的需冷量在花芽确定通过休眠后再升温。三要通过不断扩大揭开保温被面积的方式逐步升温,刚开始的一周,白天12~14 ℃,夜间3~4 ℃;第2周,白天14~16 ℃,夜间4~5 ℃;第3周,白天16~18 ℃,夜间5~6 ℃;落花前,白天18~22 ℃,夜间9~11 ℃,白天温度不能超过25 ℃,否则容易出现大量落花现象。

  2、落花落果严重造成大量落花落果的原因有:一是花期湿度过大,花粉扩散困难,造成授粉受精不良而引起落花落果;二是气温高、地温低,根系吸收能力弱,养分供应不上花、果需求,出现落花落果现象;三是土肥水管理不当,如使用未腐熟的鸡粪、圈粪及过量使用碳酸氢铵或施用氯化铵、氯化钾等含氯肥料都易引起根系腐烂,花期浇水降低地温导致根系吸收能力下降;四是没有及时疏花疏果,树体营养不足,造成大量落果。要降低落花落果率,一是要科学地进行土肥水管理,在扣棚前30 d左右浇足水,扣棚至开花期不浇水,使用充分腐熟的有机肥,忌用含氯肥料,确保根系发育良好,建议覆盖地膜或杂草提高地温;二要注意控温降湿,花期温度不要超过25 ℃,同时加强通风,使温室内空气湿度保持在50%左右;三要采取人工或蜜蜂等方式授粉,同时喷施0.2%~0.3%的硼砂+0.3%的尿素1~2次,提高授粉受精效果;四要及时疏果,疏除病虫果、双果、畸形果,降低养分消耗,减少营养竞争,提高坐果率。

  3、桃果质量不高主要表现为果个小、风味品质不高、糖度低、着色差、优果比例低。造成这种现象的主要原因:一是有些果农片面追求高产量,氮肥施用过多,有机肥严重不足;二是树冠郁闭,枝条交叉,通风透光条件不好,果实糖分积累少、着色差;三是温室栽培多为平地栽培,浇水后易积水,从而压制根系呼吸,温室内空气湿度高,容易引起桃果水分大,口感差;四是有些果农认为温室为桃果创造了一个好的环境不用套袋就行了,但是害虫咬伤的病斑、打药造成的药斑、人为碰摸形成的伤斑,都会降低桃果的品质,而且在一定程度上造成隐患。改善桃果品质、提高桃果档次,一是要起垄覆草,核果类果树尤其是桃树较忌涝,夏季在垄上覆盖20~30 cm厚的杂草或作物秸秆,在其上喷洒10%的尿素液,并在行间取土进行覆盖,变平地栽培为起垄栽培,有效增加土壤含氧量和土壤有机质,大幅改善根系的生长环境;二是要科学管理,多施有机肥,适当减少氮肥施用量,在硬核期加大钾肥比例,并适当扩大昼夜温差,增加糖分积累,采收前15 d停止灌水,防止口味变淡;三是要加强夏季修剪,控制徒长枝,剪除重叠枝,防止郁闭,改善通风透光条件,还可在桃果生长后期采取地面覆盖反光膜、温室后墙悬挂反光幕、摘叶、转果等方式,促进桃果实着色,改善果实品质;四是要套袋栽培,可有效改善桃果外观品质,降低农药残留,在齐河县一般于落花后1个月左右进行套袋,多采用外黄内黑的双层纸袋,在桃果采收前7~15 d摘袋,促进桃果着色。

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